据DeepTech深科技3月11日消息，美国加州大学伯克利分校的科学家通过改造酿酒酵母自身基因，并引入来自5种细菌和大麻植物的多个基因，使酿酒酵母能够利用半乳糖来生产大麻素及其衍生物。部分大麻素能够抗焦虑和缓解疼痛等。与传统植物栽培相比，微生物发酵过程能降低CBD（大麻二酚）和稀有大麻素类物质的生产成本，且使生产过程更为高效和可靠。相关研究成果发表于《自然》期刊。

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