据CNET网10月7日消息，以色列初创公司Aleph Farms首次展示了在国际空间站微重力条件下培育实验室“人造肉”的能力。研究人员将从活牛身上采集的细胞送到国际空间站，然后使用3D生物打印机将细胞培养成小型肌肉组织。研究人员指出，该概念验证实验旨在证明其先进细胞培养过程的效率。这种肉类制造方法使用的自然资源比传统畜牧业要少得多，具有为未来深空任务持续供应肉类的潜力。

消息来源：https://www.cnet.com/news/iss-experiment-makes-meat-in-microgravity-using-3-d-bioprinter/