2020-07-20 美国 来源:OFweek 领域:先进制造
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据Ofweek 网7月20日消息,肯德基宣布与俄罗斯3D打印生物公司3D Bioprinting Solutions合作,共同组建生物实验室,利用鸡肉细胞和植物材料开发3D打印鸡肉。肯德基表示,其生物打印过程中使用的是动物材料,所以其产品并非素食,且生物打印鸡肉的生产将比标准鸡肉更环保,与传统养殖方法相比,从细胞中生长出肉类能够减少温室气体排放和能源消耗。该生物打印鸡肉计划将于今年秋天在莫斯科进行最终测试。
https://3dprint.ofweek.com/2020-07/ART-132106-8460-30448452.html