DARPA为其微生物食品生产项目选定研发团队

2023-02-08  美国 来源:其他 作者:张芮晴 领域:生物

关键词:

据DARPA官网2月3日消息,DARPA为其“聚宝盆(Cornucopia)” 计划选定研发团队。该计划旨在利用空气、水和电创造出各种健康的新型微生物食品,以用于军事作战部队和救灾情况。约翰·霍普金斯大学、伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校和哈佛医学院将进行该项目的微生物生物质的生产,微生物生物质由蛋白质、碳水化合物、脂肪和膳食纤维所有四种人类膳食常量营养素组成。产出需满足军事营养标准和适口性要求,生产系统需将投入、处理和足迹降至最低。

消息来源:https://www.darpa.mil/news-events/2023-02-03