2023-08-22 中国 来源：其他 作者：张芮晴 领域：生物
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据新华网8月17日消息，中国科学院天津工业生物技术研究所与大连化学物理研究所科研团队在实验室内实现了从二氧化碳到糖的精准全合成，人工合成糖迈出关键一步。团队将高浓度二氧化碳等原料在反应溶液中按一定比例调配，在化学催化剂和酶催化剂的作用下，得到葡萄糖、阿洛酮糖、塔格糖、甘露糖4种己糖。整套实验的反应时长约17小时，糖合成效率为0.67克每升每小时，比已知成果提高10倍以上。葡萄糖的碳固定合成效率达到目前已知的国内外人工制糖最高水平。此外，该研究还实现了人工合成糖的精准控制。
