日本研究团队开发出首例以化学合成的非天然糖为底物的生物制造技术

2024-02-23  日本 来源:其他 作者:张芮晴 领域:生物

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据合成生物学与绿色生物制造公众号2月21日消息,日本大阪大学研究人员开发出使用化学合成的非天然糖作为原材料的创新生物制造技术。该团队使用谷氨酸棒杆菌,以合成糖溶液为唯一底物,成功发酵生产乳酸。这是世界首例以合成糖为原料进行生物制造的案例,有望进一步扩大生物制造,同时解决生物制造中与食品竞争、区域依赖、大规模利用枯竭资源等原料供应问题。

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